・向附
・八寸（季節の前菜）
・お椀
・お造り（牛炙り、湯引き等の盛合せ）
・凌ぎ（牛握り寿司盛合せ）
・中皿（すみれ漬け）
・お口直し（季節のシャーベット）
・焼物　料理長厳選最高ランク米沢牛
赤身すき焼き（90ｇ）赤身しゃぶしゃぶ（90g）
赤身ステーキ(80g)
（＊メインチョイス）
・食事　すき焼き、しゃぶしゃぶ（うどん）
ステーキ（白米又はガーリックライス）
・お新香（山形のお漬物）
・甘味
・珈琲

※肉質の変更はスタッフにお問い合わせ下さい。